Aperitivos Langostino crujiente. Mini Burguer de Buey. Croqueta de Merluza y Gambas. Primero Selección de Ibéricos. Jamón, Lomo, Salchichón, Chorizo, Queso de oveja y Torta del Casar. Segundo Lomo de Bacalao gratinado, algas y sal ...
Menús de Navidad 2021 PDF
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Menú 6 – Navidades 2021
Aperitivo Langostino crujiente. Mini Burguer de Buey. Croqueta de Merluza y Gambas. Primero Ajo Blanco de Coco con rulo de sardina y pico de gallo. Segundo Lomo de Bacalao con gazpachuelo thay y huevas de arenques. Tercero Coch ...
Menú 5 – Navidades 2021
Aperitivo Langostino crujiente. Mini Burguer de Buey. Croqueta de Merluza y Gambas. Primero Ensalada de langotinos, mango, frutos secos y alga wakame. Segundo Lubina rellena de marisco con salsa de carabineros. Tercero Secreto ...
Menú 4 – Navidades 2021
Aperitivo Langostino crujiente. Mini Burguer de Buey. Croqueta de Merluza y Gambas. Selección de Ibéricos Jamón, Salchichón, Chorizo, Lomo y Queso de oveja. Primero Lomo de Bacalao gratinado con parmentier de trufa y salsa de bogavan ...
Menú 3 – Navidades 2021
Aperitivo Langostino crujiente. Mini Burguer de Buey. Croqueta de Merluza y Gambas. Primero Canelón de mariscos con velouté de gambas. Segundo Lomo de Merluza gratinada con pixto extremeño y salsa de marisco. Tercero Solomillo ...
Menú 2 – Navidades 2021
Aperitivo Langostino crujiente. Mini Burguer de Buey. Croqueta de Merluza y Gambas. Primero Carpaccio de Retinto con virutas de foie.. Segundo Lomo de Merluza gratinada con langostino y salsa de azafrán. Tercero Carrillera ibér ...
Menú 1 – Navidades 2021
Aperitivos Langostino crujiente. Mini Burguer de Buey. Croqueta de Merluza y Gambas. Entremeses Jamón, Queso, Chorizo, Lomo, Salchichón. Primero Lenguado relleno de marisco en salsa americana. Segundo Lomo asado con pastel de p ...
