Coctel de Bienvenida
Fríos
Jamón Ibérico.
Lomo Ibérico.
Selección de quesos extremeños.
Torta del Casar.
Mini conos de aguacate y salmón..
Milhojas de salmón ahumado y eneldo.
Botellines de salmorejo.
Chupa Chups de foie con higos.
Canapés variados.
Chips crujientes de verduras.
Macarons foie y boletus.
Calientes
Saquitos de gambones.
Caramelos de Bogavante.
Cigarritos de morcilla con manzana.
Tartaletas de rabo de toro.
Mini Hamburguesa de Buey con cebolla caramelizada, miel y mostaza.
Parrillada de minibrochetas de pollo.
Croquetas de setas.
Croquetas de Jamón ibérico.
Croquetas de merluza y gambas.
Langostino crujiente con salsa de chile dulce.
Bodega cóctel
Ribera del Guadiana tinto.
Ribera del Guadiana blanco.
Cervezas.
Refrescos.
Vermut.
Agua.
La duración aproximada del Cóctel, sería de 45min.
Menú
Carpaccio de Atún con brotes tiernos y vinagreta de soja y jengibre.
Lomo de lubina rellena de boletus y langostinos con salsa de carabineros.
Sorbete de frutas.
Presa Ibérica marinada con crema de patata y jugo de carne.
Postre
A elegir entre cinco variedades.
Bodega
Vino tinto Ribera del Guadiana.
Vino blanco Extremeño Semidulce.
Agua.
Refrescos.
Licores.
Opciones para completar menús
-Disponemos de una amplia bodega de vinos, tintos y blancos, consúltenos.
-Por supuesto, podemos diseñar juntos vuestro menú, les asesoraremos encantados.
-Disponemos de un cortador profesional de jamón, con jamón ibérico.
-Confeccionamos menús especiales, para celíacos, vegetarianos, alérgicos,…
-Se obsequiará con un surtido de golosinas a los más pequeños, al término de su comida.
-Degustación del menú para 6 comensales.
-Decoramos sus mesas, con motivos florales y minutas detallando el menú elegido.
Se abonará un anticipo a la hora de hacer la reserva de vuestra celebración
